公 示
根据南平市海峡茶业交流协会申报,经专家评审论证和本会研究决定,拟授予南平市建阳区漳墩镇“中国小白茶之乡”称号。现予公示,公示期5天。如有不同意,可来电来函反映。
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联系人:何晓莉
海峡两岸茶业交流协会
2019年9月1日
漳墩白茶的主要产品有小白、大白、水仙白,商品名称分贡眉、寿眉、白牡丹、白毫银针,俗称传统白茶。白毫银针的原料是政和大白茶(大白)、白牡丹原料是大白和水仙白。1970年后,也将福云品系加工的白茶拼配成白牡丹。贡眉、寿眉原料是小菜茶等有性群体品种采制的小白茶。
漳墩小白茶是白茶中的珍品,外形细秀,芽亳银白,距今已有1000多年历史,自唐代就有栽制,至宋代作为最好的点茶原料制成“龙团凤饼”进贡皇宫,因形似寿眉,又被称为“贡眉白茶”,历经千年绵延不绝。
撰文 / 何锦云
编辑 / 何锦云
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